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(1)葡萄苗生產中肥藥施用存在的問題。
施肥不合理
長期過度施肥會導致土壤結構惡化、酸化、次生鹽堿化、氮、磷、鉀營養比例不平衡、中微量元素嚴重缺乏等一系列問題,導致葡萄苗免疫力低下。過去,葡萄苗每畝150公斤雞糞,1袋尿素,0.5袋二銨,1袋鉀肥,葡萄苗可生產4000~5000公斤,質量好,味道好,不擔心市場,經濟效益好,人們自發種植葡萄苗的熱情很高。
但現在葡萄苗種植者每畝雞糞、豆粕、腐熟大豆等400公斤,尿素2袋,二銨1袋,鉀肥量是以前的幾倍,加上所謂的復合肥、葡萄苗專用肥等,肥料使用越多,質量不如以前好。主要原因是土壤結構受損,葡萄苗根系吸收能力差,營養嚴重紊亂,導致質量差。
藥物使用不科學
長期大劑量、高頻、重復使用農藥,導致病蟲害抗性和交叉抗性越來越強。結果表明,過度施肥嚴重破壞了土壤微生態平衡,作物免疫力越來越差。此外,過量使用農藥增強了病蟲害的耐藥性,使病蟲害越來越難治,甚至無法治愈。
例如,為了防治紅蜘蛛,在過去的一個夏天,現在一些果園在夏天服用了3到4種長期藥物,但效果仍然不理想。當然,這也與天氣有關,但長期大劑量、不合理用藥仍是主要原因。還有重復的藥物。有些藥物聽起來有不同的名字和成分,但事實上,效果是同一種藥物,如多菌靈和托布津。這兩種藥物在一起使用時顯然是重復的。
單一種植
多年來,老葡萄苗園土壤單一供應葡萄所需的營養元素容易導致土壤營養失衡,元素缺乏和毒性積累問題日益嚴重,病原體指數也將急劇上升。
(2)防治對策。
科學施肥,改善土壤結構
科學合理施肥不僅能促進葡萄苗的生長和結果,還能改善土壤結構和養分含量,促進葡萄苗更好地吸收和利用養分,防止土壤硬化、酸化、鹽堿化,增強樹勢,提高葡萄苗對病蟲害的抵抗力,相應降低農藥的使用頻率。
抓住用藥的機會
施肥必需需把握施肥的時期和類型,以免無緣無故浪費肥料,給土壤造成負擔,為葡萄苗的生長和結果提供足夠的營養。讓果農知道各種中微量元素在葡萄苗生長期的作用,以及它們之間相輔相成、相互制約的關系。在哪個階段,在哪種情況下,應該添加哪種元素的肥料,在哪個階段,在哪種情況下應該控制哪些元素的用量。
如果前期因為不注意雜草清理而消耗氮,或者氮肥施用少,導致氮肥不足,葡萄枝條生長緩慢,葉片薄,枝條短,果穗小。如果后期氮肥過多,葡萄苗枝條過長,會導致花芽分化不良,不僅嚴重影響次年花量和產量,還容易導致葡萄苗枝條養分積累不足,生長不足,增加凍害風險。
注意有機肥的施用
葡萄苗施肥要多注意有機肥的施用。有機肥能改善土壤顆粒結構,增加土壤有機質,培育肥料地力,分解部分有害物質。果農一般在溝渠中施用有機肥,距主干1米,不能離根太近,盡量減少根損傷。此外,有機肥在施用前必需完全分解,很大限度地殺死致病微生物和寄生蟲卵,避免污染土壤。
預防為主,病蟲害綜合防治
要倡導以預防為主,結合農業防治、生物防治、物理機械防治等措施,全方面防治病蟲害,減少水果生產過程中對環境和土壤的污染,減少水果中的農藥殘留。必需使用農藥時,還要注意農藥的交替混合使用,減緩病蟲害耐藥性的產生。
在選擇農藥品種時,不要盲目跟風,認為貴是好的。不要貪圖便宜,聽賣農藥的騙局,相信什么套餐,當時聽起來便宜,其實可能是花錢買不需要的,也可能是重復的。在農藥使用過程中,要嚴格把握用藥時間,遵循早、小、打的原則。在使用農藥的過程中,還要注意農藥濃度、劑量、方法、時間、溫度、濕度、風力等氣候的影響。
精細化管理,制定個性化方案
南北葡萄苗種植管理存在較大差異。南部種植密集,離地面頭一個穗較高;北部植物行距較大,頭一個穗靠近地面。這在管理上有很大的差異。南北地區不能相互復制管理方法。冬天,夏天和藥物在各個方面都不一樣。此外,土壤質量、養分含量、灌溉用水水質等也存在差異。在制定管理計劃時應考慮這些問題。
種植葡萄苗的收入相對較高,因此果農很少種植其他作物。要解決長期種植葡萄苗引起的土壤養分失衡問題,可以間作不同的綠肥作物。只有因地制宜、因園制宜、因樹制宜,采取科學合理的管理方法,才能有效提高葡萄的抗病能力,減少農藥消耗和勞動力,降低生產成本,很大限度地提高經濟效益。
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